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沈为林
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1.
现代粤菜烹饪原料知识
订购中
(含光盘)
著者:
沈为林
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2004
文献类型:
电子书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
2.
现代粤菜烹调技术
订购中
(含光盘)
著者:
巫炬华
邓宇兵
沈为林
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/1092.2
在馆信息
内容简介
著者简介
3.
现代粤菜烹调技术
订购中
(含光盘)
著者:
巫炬华
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2004
文献类型:
电子书 , 索书号:
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