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食品工业出版社
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1.
食品酶学
订购中
(含光盘)
著者:
编者:何国庆//丁立孝
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019.02
文献类型:
图书 , 索书号:
在馆信息
内容简介
著者简介
2.
焙烤食品工艺学
订购中
(含光盘)
著者:
李里特,江正强编著
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
在馆信息
内容简介
著者简介
3.
焙烤食品工艺学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
订购中
(含光盘)
著者:
编者:李里特//江正强
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019.07
文献类型:
图书 , 索书号:
在馆信息
内容简介
著者简介
4.
酶造剂生产和在食品工业中的应用
订购中
(含光盘)
著者:
江西食品发酵工业科学研究所
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1977.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS26/3118
在馆信息
内容简介
著者简介
5.
中国食品工业年鉴:1992年:总第9期
订购中
(含光盘)
著者:
赵振环
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1993.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-54/1992
在馆信息
内容简介
著者简介
6.
中国食品工业年鉴:1991
订购中
(含光盘)
著者:
赵振环
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1992.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-54/1991
在馆信息
内容简介
著者简介
7.
中国食品工业年鉴:1990
订购中
(含光盘)
著者:
该书编辑部
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1991.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-54/1990
在馆信息
内容简介
著者简介
8.
日汉食品工业词汇
订购中
(含光盘)
著者:
郭成勋
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1990.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-61/0752
在馆信息
内容简介
著者简介
9.
食品添加剂
订购中
(含光盘)
著者:
天津轻工学院食品工业教学研究室
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1985.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.9/1035
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内容简介
著者简介
10.
食品工业生物技术
订购中
(含光盘)
著者:
邬敏辰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/2787
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